les délices d'hélène

28 mai 2006

PAIN IRLANDAIS AUX POMMES

Un vrai régal au petit déj, gâteau bien consistant et avec un agréable goût de rhum! la recette se trouve sur marmiton : ici

Posté par helene06 à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2006

GRATIN DE RIGATONIS AU PORC ET AUX TROIS FROMAGES

Un plat qui plaît à tous D'après le "cuisine actuelle" hors série de février/mars 2006 Pour 6 personnes 400g de rigatonis (j'ai mis des pennes) 300g d'échine de porc haché (ou de la chair à saucisse, ou du boeuf) 300g de chair de tomates en conserve 15g...

Posté par helene06 à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2006

TARTE AUX POMMES DE MON PETIT HOMME

pour 8 personnes: 1 pâte brisée 5 pommes 2 oeufs 20cl de crème fraîche 50g de beurre 4 cuillères à soupe de calvados 2 sachets de sucre vanillé amandes effilées 50g de gelée de groseille une cuillère à soupe de citron Préchauffer le four th 200°C. Peler...

Posté par helene06 à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2006

MUFFINS CHOCO/NOISETTES

Un subtil goût de noisettes qui fait toute la différence... Encore meilleurs tièdes.On peut également remplacer le chocolat râpé par des pépites de chocolat. Pour 12 muffins Ingrédients: 125g de farine 1 sachet de levure chimique 75g de poudre d'amande...

Posté par helene06 à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2006

CHARLOTTE ROYALE AUX FRAISES ET SA MOUSSE COCO/CITRON VERT

Testé pour un repas de noel et qui a fait son effet ! Préparation : 45 minCuisson : 15 min Ingrédients (pour 8 personnes) : Pour 2 biscuits roulés :- 8 oeufs- 200 g de sucre- 100 g de farine- 100 g de fécule- 400 g de confiture de fraise sans morceaux-...

Posté par helene06 à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2006

CHEESE CAKE AUX FRAISES

Pour 8 personnes: 250g de fraises 250g de palets bretons 100g de beurre fondu 500g de fromage type "St Moret" 20cl de crème liquide 150g de sucre 1 gousse de vanille 1 citron 4 oeufs 50g de gelée de groseille Préchauffer le four th 180°C. Pendant ce temps,...

Posté par helene06 à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2006

CONFITURE POMMES/RHUBARBE

1,2 kg de rhubarbe bien rouge, 1,5kg de sucre, 600g de pommes. Lavez les tiges de rhubarbe dans de l'eau froide en les frottant bien et les éplucher. Coupez-les ensuite en petits morceaux. Les mettre dans un saladier avec le sucre et laisser macérer au...

Posté par helene06 à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2006

~INDEX DES RECETTES SUCREES~

Biscuits individuels: Biscuits à la noix Biscuits au vin blanc ou sifflettes de Lunel (sans oeufs) Biscuits coulants au chocolat Biscuits écossais (abernethy biscuits) Brownie pralinoise Carrés au citron Cookies au beurre de cacahuètes Cookies au chocolat...

Posté par helene06 à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2006

~INDEX DES RECETTES SALEES~

Apéritif: Amuse bouche basque Baguette fourrée au Saint Morêt et au jambon Blinis (sans gluten, sans lait) Caviar d'aubergines Croustillants aux olives Espuma de foie gras et fruits secs Galettes salées fromage/curry Gougères Gougères (sans gluten) Gougères...

Posté par helene06 à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2006

~INDEX DE MA BIBLIOTHEQUE CULINAIRE~

N'hésitez pas à cliquer sur les titres de livres. Vous aurez ainsi une idée des différents titres de recettes qui se trouvent dans les livres, mais vous pouvez également visualiser les recettes que j'ai personnellement testées. Biscuits et petits gâteaux...

Posté par helene06 à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote