lundi 05 juin
un site où l'on fait de bonne affaires
Pour toutes celles qui ne connaissent pas, voilà le lien d'un site hyper sympa où l'on fait de bonne affaires (produits de marques à prix discount):
Pour vous inscrire il faut être parrainé, donc voici mon e-mail si vous êtes interessé:
www.vente-privee.com
SALADE KIWIS/TOMATES CERISES
D'après la fameuse recette de lili trouvée sur marmiton. Bien que sceptique au départ comme beaucoup qui ont tout de même réussi à se laisser tenter, je dois dire que le résultat est plutôt surprenant et agréable.
Préparation : 5 mn
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 kiwis
- une vingtaine de tomates cerises
- 1,5 cuil. à café d'huile d'olive
- 1 cuil. à café de vinaigre balsamique
- 1/2 cuill. à café de moutarde à l'ancienne
- 1 cuil. à café d'eau
- sel et poivre
Préparation :
Eplucher les kiwis en petits cubes, et couper les tomates cerises en deux.
Disposer dans un plat, saler, préparer la vinaigrette et la verser sur la préparation. Saler et poivrer
CARRES AU CITRON
Voilà une recette trouvée sur le blog de céline qui me faisait de l'oeil depuis un certain temps. Je l'emmène au boulot demain, on verra bien si elle a tant de succès.
Ca rappelle effectivement la tarte au citron, en tout cas moi j'adore !
Pour 16 pièce environ
125g de beurre
40g de sucre glace
185 g de farine
3 oeufs
150g de sucre en poudre
2 ca c de zeste de citron rapé
125 ml de jus de citron
1. Préchauffez le four a 180°. Tapissez un moule carré ou rectangle de papier sulfurisé.
2. Dans le bol du robot, fouettez le beurre et le sucre glace jusqu à obtention d une crème lisse. Incorporez 150g de farine. Garnissez le fond du moule avec cette préparation (bien lisser de façon régulière)
Enfournez et faites cuire 15mm : le gâteau doit être légèrement doré.
3. Dans le bol du robot fouettez maintenant les oeufs, le sucre et le reste de la farine, le zeste et le jus de citron Versez le sur la base chaude et faire cuire au four environ 20mm: le gâteau doit être ferme sous le doigt.
Laissez refroidir complètement le gâteau dans le moule avant de le découper
4. Saupoudrez de sucre glace
Conservation: 3 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique
GRATIN DAUPHINOIS
Plat sans grande prétention mais tellement bon!
Pour 4 personnes:
- 1,5kg de pommes de terre
- 1 gousse d'ail
- 30cl de lait
- 30cl de crème fraiche
- 3 pincées de noix de muscade
- 100g de comté (ou emmental)
- 20g de beurre
- 1 noisette de beurre pour le moule
- sl et poivre
Préchauffer le four th180°C. Eplucher les pommes de terre et les couper en très fines rondelles.Eplucher la gousse d'ail, la couper en deux et frotter les parois du plat à gratin. Puis le beurrer. Dans un bol, mélanger le lait et la crème fraîche.
Disposer les pommes de terre en les faisant se chevaucher. Saler et poivrer et ajouter la noix de muscade. Puis napper les pommes de terre du mélange crème fraiche/lait. Parsemer de comté râpé et ajouter 20g de beurre coupé en morceaux. Faire cuire au four pendant 1h30 environ. Si le gratin à tendance à dorer trop vite, le recouvrir d'une feuille de papier aluminium.
Pour savoir si le gratin est cuit il suffit de planter un couteau, il doit glisser tout seul.
On peut également rajouter 1 oeuf entier dans le mélange lait/crème pour donner plus de consistance au plat.