les délices d'hélène

mes recettes testées et approuvées

lundi 07 août

CRUMBLE DE TOMATES AU CHEVRE FRAIS

Encore une recette de cyril lignac, extraite de mon livre de chevet: "c'est moi qui cuisine...oui chef!". Faite maintes fois, je ne m'en lasse pas ! Pour 4 à 6 personnes Pour la pâte à crumble: 75g de beurre 75g de parmesan 75g de farine 3 cuil. à soupe de chapelure (personnelement je n'en mets pas) 1 cuil. à soupe de thym Pour la garniture: 9 tomates moyennes 3 cuil. à soupe d'ail surgelé 5 cuil. àsoupe d'échalote surgelé 75g de fromage frais (type chavroux) 3 cuil. à soupe de basilic... [Lire la suite]
Posté par helene06 à 18:59 - Commentaires [4] - Permalien [#]