les délices d'hélène

mes recettes testées et approuvées

mercredi 09 août

PETITS SABLES CROQUANTS

Petis_sabl_s_croquants

Une recette extra rapide pour accompagner le café par exemple, trouvée ici

Préparation : 20 mn
Cuisson : 15 mn

Ingrédients: (pour 25-30 petits sablés)

- 200 g de farine
- 100 g de beurre demi-sel
- 100 g de cassonade
- 1 oeuf moyen
- 1 belle cuiller à café de cannelle


Préparation :

Faites Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, battre l'oeuf avec le sucre et la cannelle.
Ajoutez ensuite la farine en mélangeant avec une spatule.
Sablez ensuite la pâte avec les doigts puis incorporez le beurre.
Malaxez la pâte avec les mains jusqu'à obtenir une belle boule.

Avec un rouleau abaissez la pâte sur votre plaque de four antiadhésive (ou bien graissée) farinée.
Avec de petits emporte pièces (rond, carré, losange, personnages, animaux) découpez la pâte.

Laissez cuire environ 15 mn (le tour des sablés doit être doré)

Posté par helene06 à 19:28 - Commentaires [5] - Permalien [#]

Commentaires

    ils ont l'air d'etre très bons!!
    à faire prochainement.

    Posté par grazi, jeudi 06 décembre à 13:20
  • Hummm !!!!

    Eh bien, voilà qui nous occupera ave les enfants.
    Mon astuce, les emportes pièces de la pate à modeler.
    Variante au coco rapé, vermicelle choco, essence de citron etc....

    Posté par CristL, mardi 13 janvier à 16:19
  • Merci pour cette recette que je viens de préparer pour ma fille qui allaite et qui a une grosse faim aprés sa sieste !Hier c'était le cake à la vanille et il était délicieux !

    Posté par Carole, mardi 10 février à 22:13
  • mmmmh ça a l'air délicieux !!

    Posté par Madjy, mercredi 09 août à 22:54
  • Je n'aime pas le café mais je les accompagnerais bien d'un bon verre de jus de fruit ! Ils sont très jolis tes sablés !

    Posté par Florianna, jeudi 10 août à 16:59

Poster un commentaire