jeudi 10 août
SALADE DE CREVETTES, AVOCAT ET TOMATES
Petite salade toute simple, idéale pour le soir car très vite prête. Je me suis inspirée d'un guide cuisine et je l'ai faite à ma sauce. On peut également préparer cette salade avec des langoustines.
Pour 4 personnes
- 20 crevettes (assez grosses)
- 1 citron
- 2 avocats
- 2 tomates
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- quelques gouttes de tabasco ou de maggi
Couper les avocats en deux, retirer les noyaux et la peau et tailler en dés. Citronner. Couper les tomates en dés. Dans un verre, disposer dans le fond les dés d'avocats citronnés, les tomates et terminer par les crevettes. Verser sur le dessus l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et les gouttes de tabasco. Déguster.
Commentaires
Ca a l'air plutôt bon. Une entrée simple et sympa.
Bonjour Héléne
Je suis enchanté de faire ta connaissance, je ne savais pas qu'il y avait 2 "héléne " dans la blogsphère culinaire.Mais je suis ravie car la première recette que je regarde, il y a tout ce que j'adore à l'intérieur.
Bonne journée.
Ta salade de crevette est très tentante ! :-)
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