les délices d'hélène

mes recettes testées et approuvées

samedi 12 août

TARTE POMMES, AMANDES ET CHOCOLAT

Pour continuer dans la série pommes, voici une nouvelle recette de tarte vraiment excellente. Elle sort tout juste du four et je sens qu'elle ne va pas faire long feu. Je la trouve un tout petit peu trop grasse, mais c'est tellement bon ! La recette se trouve ici. Je pense qu'avec fond de pralinoise ou de nutella ça doit être à tomber... Préparation : 30 minCuisson : 25 minIngrédients (pour 8 personnes) :- 1 pâte à tarte feuilletée sucrée- 3 pommes - 120 g de chocolat pâtissier au lait noir- 2 oeufs - 100 g de beurre - 100 g de... [Lire la suite]
Posté par helene06 à 16:17 - Commentaires [5] - Permalien [#]

samedi 12 août

CLAFOUTIS AUX TOMATES CERISES

Voici une petite entrée extraite d'un Maxi Cuisine, très fraîche et très légère. Et pour l'accompagner en toute "originalité", je l'ai servie sur un lit de salade et de tomates cerises. Pour 4 personnes 24 tomates cerises en branches 4 oeufs 40cl de crème liquide 50g de farine 200g de miettes de surimi 2 pincées de paprika 8 brins de ciboulette sel et poivre Détacher les tomates cerises en coupant au ciseau la tige, juste au dessus du pédoncule. Les passer sous un filet d'eau et les essuyer... [Lire la suite]
Posté par helene06 à 09:59 - Commentaires [2] - Permalien [#]