les délices d'hélène

mes recettes testées et approuvées

samedi 07 octobre

PAIN D'AUBERGINES

Voici une nouvelle idée de recette à base de légumes. J'ai trouvé ça très bon! La recette est de marmiton (ici). 1kg d'aubergines 5g de cèpes séchés 150g de lard fumé (j'ai mis une barquette de 200g de lardons) 50g de beurre 25g de farine 1/4 de litre de lait 4 oeufs entiers et un blanc d'oeuf 125g de gruyère râpé sel et poivre Pelez les aubergines. Coupez-les en morceaux moyens puis cuisez-les à l'eau bouillante pendant 15 minutes.Egouttez-les à fond.Mettez à tremper les champignons dans de l'eau tiède... [Lire la suite]
Posté par helene06 à 17:16 - Commentaires [7] - Permalien [#]