les délices d'hélène

mes recettes testées et approuvées

mercredi 11 octobre

TERRINE DE POISSON BICOLORE

Voilà un bon moment que je voulais réaliser cette terrine et je dois dire que je suis bluffée! Elle est très facile à faire et vraiment super bonne! Servie avec une mayonnaise citronnée maison: un régal! En plus elle se congèle parfaitement. Elle provient de marmiton (ici). 500g de saumon surgelé 400g de filet de poisson blanc surgelé 2 oeufs 20cl de crème fraîche 1 cuil. à café de concentré de tomate 2 cuil. à soupe de persil haché 2 cuil. à soupe de ciboulette 1 cuil. à café d'estragon (que j'ai remplacé par... [Lire la suite]
Posté par helene06 à 21:58 - Commentaires [7] - Permalien [#]