les délices d'hélène

mes recettes testées et approuvées

mardi 17 octobre

LASAGNES DE CREPES

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Une idée originale de plat qui plaît à tout le monde!

Pour 4 personnes:

  • 6 galettes de sarrasin
  • 200g d'alumettes de jambon (moi j'ai mis des lardons)
  • 20cl de béchamel (faite maison avec du gruyère râpé, c'est encore meilleur!)
  • 200g de champignons surgelés
  • 100g de gruyère râpé
  • beurre

Faire revenir les champignons à la poêle 5 minutes avec une noix de beurre. Griller à sec dans une poêle anti-adhésive les alumettes de jambon (ou lardons). Couper les galettes en rectangle de la taille du plat à gratin.

Disposer 2 crèpes au fond du plat, parsemer de la moitité des alumettes et de la moitié des champignons, le tiers du gruyère râpé et le tiers de béchamel. Recommencer cette opération et terminer par 2 crèpes et le reste de béchamel et de gruyère.

Cuire 20 minutes au frour préchauffé à 180°C.

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Posté par helene06 à 18:47 - Commentaires [9] - Permalien [#]

Commentaires

    Idée très intéressante, vraiment!

    Posté par Elvira, mardi 17 octobre à 19:03
  • Oh, que ce doit être bon.J'aime beaucoup les galettes de sarrasins.J'en fait souvent mais pas de cette façon là.Je vais l'essayer bientôt.

    Posté par awoz, mardi 17 octobre à 19:20
  • Quelle excellente idée. Les galettes de sarrasin sont toujours appréciées à la maison.

    Posté par mamina, mardi 17 octobre à 19:32
  • Humm !! Sais tu que tu es en train de faire "baver" une bretonne avec cette super recette ?! Ben maintenant tu le sais !
    La prochaine fois, tu m'appelles et j'apporte le far aux pruneaux en dessert !

    Posté par Florianna, mardi 17 octobre à 20:03
  • Hum, j'en ferai bien mon dîner tout de suite....

    Posté par Cerise, mardi 17 octobre à 20:30
  • Bonne idée ces lasagnes de crêpes !

    Posté par Choupette, mardi 17 octobre à 22:37
  • Quelle bonne idée pour manger ses crêpes autrement !

    Posté par Fabienne, mardi 17 octobre à 23:49
  • ce fromage qui dégouline.... tentant!

    Posté par alhya, mercredi 18 octobre à 09:25
  • Hou la la ça a l'air bon ça!!!!

    Posté par Coco de la plume, jeudi 26 octobre à 10:39

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