les délices d'hélène

Une idée originale de plat qui plaît à tout le monde! Pour 4 personnes: 6 galettes de sarrasin 200g d'alumettes de jambon (moi j'ai mis des lardons) 20cl de béchamel (faite maison avec du gruyère râpé, c'est encore meilleur!) 200g de champignons surgelés 100g de gruyère râpé beurre Faire revenir les champignons à la poêle 5 minutes avec une noix de beurre. Griller à sec dans une poêle anti-adhésive les alumettes de jambon (ou lardons). Couper les galettes en rectangle de la taille du plat à gratin. Disposer... [Lire la suite]