SOUFFLE AU FROMAGE INRATABLE

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http://delicesdhelene.over-blog.com/article-26875880.html

Comments

[anne]

effectivement c'est une recette inratable. le soufflé n'était pas assez cuit je l'ai remis au four pensant qu'il allait s'effondrer mais il a au contraire continuer de gonfler. il était vraiment très bon!
merci

[Gweched]

Merci pour cette recette que je viens d'essayer et de déguster : ce fut une réussite ! Et c'était mon premier soufflé...
J'ai juste eu un doute : les cuillères à soupe de fécule, elles doivent être rases ou bombées ? J'ai opté pour "bombées", ça a bien marché.

[Jacques]

je n'ai pas encore réalisé votre recette, mais il aurait peut-être été judicieux de mentionner pour combien de personnes

[cathy]

Je trouvais ça bizarre, un soufflé sans béchamel et puis... j'ai essayé et...c'est parfait !!!! Merci, merci pour cette délicieuse et ingénieuse recette,le mélange crème/fécule est plus rapide qu'une béchamel et ça n'enlève rien à sa saveur !

[thymatom]

Un soufflé inratable, ça me fait rêver !! Recette à retenir de toute urgence !