vendredi 03 novembre
MINI CROISSANTS AUX NOISETTES ET A LA CANELLE
De délicieux petits sablés au bon goût de noisette!
- 200g de beurre
- 100g de sucre
- 2 cuil. à café de cannelle
- 260g de farine
- 100g de noisettes moulues
- 50g de sucre glace.
Dan une jatte, pétrir le beurre, le sucre, 1 cuil. à café de cannelle, la farine et les noisettes. Former 3 rouleux de pâte et les mettre 1 heure au frais.
Préchauffer le four th.175°C. Détailler les rouleaux en fines tranches, former des croissants, les placer sur des plaques de four tapissées de papier sulfurisé. Enfourner 1/4 d'heure. Les mini croissants doivente être doré clair. Les laisser refroidir puis les rouler dans 1 cuil. à café de canelle additionnée de sucre glace.