les délices d'hélène

mes recettes testées et approuvées

lundi 27 novembre

BOULES FLAMANTS ROSES

DSC02889

Voici une des recettes que j'avais testé et envoyé à Mamina lors de l'envoi de mon colis gourmand, que j'ai trouvé sur le site de linternaute (ici). Ces petites boules sont excellentes! Comme j'en avait fait beaucoup j'en ai aussi emmené au travail, toutes mes collègues ont apprécié et ça c'est un vrai plaisir que de régaler tout le monde! Quant à toi Mamina j'espère qu'elles t'auront plu malgré le goût de noix de coco qui ressort. Va savoir pourquoi!

Pour 10 personnes:

  • 300g de biscuits roses de reims
  • 200g de sucre glace + un peu dans une assiette
  • 3 jaunes d'oeuf
  • 3 cuil. à soupe de lait
  • 1 cuil. à café de vanille liquille
  • 200g de beurre

Mixer le beurre bien ramolli avec le sucre, les jaunes, le lait et la vanille. Mixer les biscuits à part en poudre fine. Mélanger le tout. Mettre au frais le temps que la préparation durcisse.

Façonner ensuite de petites boules et les rouler dans le sucre glace. Remettre au frais jusqu'à la dégustation.

Posté par helene06 à 18:30 - Commentaires [19] - Permalien [#]

Commentaires

    Sélectionées pour le réveillon!

    Tout est dans le titre... je vais les essayer pour accompagner le café le 24 décembre! Merci pour la recette!

    Posté par Marylou W, samedi 24 novembre à 10:40
  • elles sont excellentes, j'en ai reçu de zoé!! biiises micky

    Posté par Zoé, dimanche 25 novembre à 20:44
  • Combien de temps ces boules se conservent-elles ?
    Je les servirais avec le café le jour de noël (le 25), puis-je les faire dès cette après-midi ??

    Merci

    Posté par La Toquée, samedi 22 décembre à 15:55
  • Elles vont devenir la recette mascotte de mon site

    En tant que Bridget, je suis une pure gourmande et mon site est dans les tons roses...
    Je suis tombée sur cette recette par hasard, et je viens de la tester c'est un délice.
    Avis aux gourmands!
    Danielle--> tu peux remplacer les biscuits de Reims par tout autre biscuit du même genre, biscuit à la cuillère, boudoirs (plus économique) car j'ai trouvé les 175gr de biscuit de reims à plus de 4€50 le paquet dans mon supermarché!
    Par contre l'avantage de ces derniers c'est qu'ils ont une couleur rose...mais tu peux acheter du colorant alimentaire
    Pour ce qui est de la durée de conservation, 1 ou 2 jours c'est bien mais je ne sais pas plus longtemps car ils sont vite mangés...

    Posté par Bridget, mardi 01 janvier à 22:06
  • Wouhai, j'suis prem's.... pour un commentaire.
    Elles me semblent délicieuses ces petites boules roses .

    Posté par nuage de lait, lundi 27 novembre à 19:01
  • Je les fais souvent, les filles adorent!

    Posté par guylaine, lundi 27 novembre à 19:16
  • elles donnent vraiment envie !

    Posté par salwa, lundi 27 novembre à 19:29
  • J'ai eu ça dans mon colis, j'ai goûté et c'est délicieux. Merci encore.

    Posté par mamina, lundi 27 novembre à 19:37
  • apparemment elles peuvent résister à un envoi, c'est cool!!

    Posté par mimosa, lundi 27 novembre à 20:13
  • combien de temps les conserves tu? ...avec les jaunes d'oeufs...

    Posté par vanessa, lundi 27 novembre à 20:53
  • Ca doit etre super bon ! En plus elles sont trop mimies !

    Posté par Florianna, lundi 27 novembre à 21:25
  • J'ai encore quelques biscuits de Reims, merci pour ta recette !

    Posté par Fabienne, lundi 27 novembre à 22:03
  • très original, je ne connaissais pas du tout!

    Posté par loukoum°°°, mardi 28 novembre à 11:37
  • Ces petites douceurs sont faciles à réaliser, je prends volontiers la recette, merci !

    Posté par coco28, mardi 28 novembre à 11:39
  • j'en fais aussi mais sans oeufs, il faut que j'essaie ta recette!

    Posté par Mitsuko, mardi 28 novembre à 12:52
  • Tiens, c'est rigolo, lorsque je me suis inscrite au jeu déballe ton blog, j'avais aussi trouvé ces bonbons que je pensais faire... ils sont dans mes favoris mais n'ayant pas de biscuits roses, j'avais abandonné l'idée... J'essaierai bien finalement, surtout que depuis, j'en ai trouvé !

    Posté par Laudy, mardi 28 novembre à 13:37
  • On a goûté tes fameuses boules flamands roses à réception de mon colis. Les dernières ont pris le chemin de mon estomac hier soi...ah lalalala que c'était bon!

    Posté par Julie, mardi 28 novembre à 15:26
  • biscuits roses de Reims

    bonjour,en suisse ,pas de biscuits rose de Reims. quels biscuits puis je prendre à la place?? merci.

    Posté par danielle, lundi 01 octobre à 10:46
  • miammm

    cool la recette est tres simple je vais la faire bientot merci

    Posté par flo, dimanche 14 octobre à 16:40

Poster un commentaire