les délices d'hélène

mes recettes testées et approuvées

lundi 08 janvier

TARTE AU POTIRON, LARDONS ET CHAMPIGNONS

La photo n'est pas géniale mais croyez-moi cette tarte est un vrai délice! 1kg de potiron 200 de lardons 500g de champignons 1 gros oignon 1 cuil. à soupe de farine 1 cuil. à soupe de crème fraîche 2 oeufs 1 pâte brisée gruyère râpé sel et poivre 1 cube de bouillon Faire bouillir une casserole d'eau avec un cube de bouillon. Y plonger le potiron coupé en dés. Une fois cuit, l'écraser à la fourchette. Laisser refroidir un peu et ajouter les 2 oeufs, la farine, sel et poivre. Préchauffer le... [Lire la suite]
Posté par helene06 à 18:19 - Commentaires [11] - Permalien [#]