les délices d'hélène

mes recettes testées et approuvées

mercredi 17 janvier

BOULETTES DE BOEUF A LA PROVENCALE

Une recette adaptée avec ce que j'avais en ma possession, qui vient de là. C'est vraiment un pur régal !!! On s'est régalé et c'est tout simple à faire ! Pour 6 à 8 personnes: 600g de viande hachée 400g de chair à saucisse 1 oignon 1 oeuf 1 boîte de purée de tomate 10cl de vin blanc basilic, sel et poivre farine pour rouler les boulettes et huile pour la poêle Dans une poêle, faire revenir l'oignon haché et laisser refroidir. Passer au mixeur la viande hachée avec la chair à saucisse. Assaissonner... [Lire la suite]
Posté par helene06 à 18:22 - Commentaires [17] - Permalien [#]