les délices d'hélène

mes recettes testées et approuvées

dimanche 21 janvier

BRIOCHE AUX ECORCES D'ORANGES CONFITES

Aujourd'hui je vous propose une brioche moelleuse au bon goût d'oranges. Cette recette vient du livre "Pain Maison, spéciale machine à pain" des éditions Marabout, la première recette du livre que j'ai testée. Programme "sucré" ou "pain doux" 120ml de lait 350g de farine T45 (type pâtisserie 1 cuil. à soupe de cointreau (j'ai remplacé par du grand marnier) 2 jaunes d'oeufs 1 cuil. à café de levure instantanée 1 cuil. à café de sel 80g de beurre 40g de sucre 1 sachet de... [Lire la suite]
Posté par helene06 à 13:19 - Commentaires [5] - Permalien [#]