les délices d'hélène

mes recettes testées et approuvées

mercredi 31 janvier

QUICHE AUX CHAMPIGNONS

Une idée toute simple, parfaite pour un repas du soir, accompagnée d'une soupe ou d'une salade. Idée qui vient encore une fois de marmiton, ici. 1kg de champignons de paris 1 gousse d'ail 2 échalotes 3 tranches de jambon cru (j'ai mis du cuit) 2 oeufs 15cl de crème liquide 20g de lard 1 bouquet de fines herbes (j'ai mis des herbes de provence) 1 pâte brisée sel et poivre Nettoyer les champignons de paris, les passer sous l'eau et les couper en lamelles. Préchauffer le four th. 210°C. Peler et... [Lire la suite]
Posté par helene06 à 22:43 - Commentaires [8] - Permalien [#]