les délices d'hélène

mes recettes testées et approuvées

mercredi 21 février

CONFITURE POMMES/CANNELLE (MAP)

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Depuis que j'ai goûté à la succulente confiture que m'a envoyé Florianna, je n'avais qu'une seule idée derrière la tête, la faire à mon tour le plus tôt possible. Et je l'ai "harcelé" jusqu'à ce qu'elle craque et qu'elle me délivre enfin le secret de sa recette si exquise... Aussitôt en ligne sur son blog, je me suis donc lancée mais avec tout de même une idée derrière la tête: si j'essayais de faire cette confiture avec ma machine à pain, après tout, il paraît qu'elle peut aussi faire les confitures?

Pour 3 à 4 pots

  • 1kg de pommes épluchées et coupées en morceaux
  • 650g de sucre sépcial confiture
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 cuil. à café de cannelle en poudre

Eplucher les pommes, les épépiner et les couper en petits morceaux. Placer au fond de la cuve. Ajouter les 650g de sucre, le sucre vanillé et la cuillère à café de cannelle. Lancer le programme CONFITURE.

Rien de plus simple... Pour finir, environ 15 minutes avant la fin de la cuisson, mixer le tout et remettre à cuire jusqu'à la fin du programme. Mettre en pots aussitôt.

Merci Florianna pour cette excellent recette, je vais penser à toi en en mangeant au petit déjeuner.

DSC03474 Qui a dit que c'était compliqué de faire sa propre confiture?

Posté par helene06 à 16:55 - Commentaires [18] - Permalien [#]

Commentaires

    Merci pour cette recette, je suis tombée dessus je ne sais plus comment !! J'ai testé, sans le sucre vanillé (oublié!!) et sans le mixer (j'en ai pas !) et ben quand même, un pur délice ! Comme j'ai pas mixé, j'ai refait un cycle confiture dans ma map (1h20 chaque fois), du coup la couleur est plus brune. Je réessayerai avec le sucre vanillé, et peut-être des noix. Merci ! )

    Posté par Tournesol, lundi 26 novembre à 21:58
  • Merci pour la recette une amie ma demander la recette comme je n'avais pas, on ma donner ton blog.

    Je vais aller me promener, de belle photos de tes recette félicitations, bravo!!!!!!!!

    Posté par loic, lundi 20 octobre à 21:57
  • confitures de fruits

    Je fais des confitures de tous les fruits de saison. C'est excellent, car le matin au petit déjeuner je me régale (avec le pain et la confiture que je fais dans ma MAP).

    Posté par skrenten, samedi 15 novembre à 16:59
  • Cette recette de confiture me tente bien, d'autant plus que mes pots commencent déja a être bien vide pour l'arrivée de l'hiver!!

    Posté par tini, mercredi 14 octobre à 17:52
  • Ca alors, c'est bien pratique! Moi je la fais toujours en touillant des heures dans le chaudron Mais je n'ai pas de MAP. Peut-être une raison supplémentaire d'investir!

    Posté par Claire, mercredi 21 février à 17:07
  • Je ne suis pas sûre que ma MAP fasse la confiture mais j'adapterai la recette à mes casseroles. Elle a l'air délicieuse...
    Bises
    Hélène

    Posté par Hélène (Cannes), mercredi 21 février à 17:23
  • c'est vrai que c'est simple

    je pensais que c'était compliqué aussi, alors je n'ai jamais essayé. Mais les pommes et la cannelle me tentent beaucoup.

    Posté par maribou, mercredi 21 février à 17:23
  • j'ai déjà essayé la confiture de fraise ds la map mais elle était trop liquide,ta confiture me donne bien envie de réessayer.

    Posté par leonine19, mercredi 21 février à 17:36
  • Elle est bien belle ta confiote. Je n'oserais pas dans ma map j'ai peur que ça colle ou cuise trop fort non ? je vais la goûter chez toi virtuellement loll

    Posté par Mamounette, mercredi 21 février à 17:38
  • Miam miam elle doit être bien bonne !

    Posté par LSgirl67, mercredi 21 février à 17:39
  • Qu'est ce qu'elle est belle !! Et tu à l'air d'être aux anges d'avoir pu "enfin" la faire chez toi ! ) En tout cas ca me fait super plaisir de te l'avoir fais découvrir et de ressentir autant de joie ! Il va encore falloir que j'en refasse aussi car il nous reste un seul pot ! C'est fou à quelle vitesse elle file cette confiture !

    Posté par Florianna, mercredi 21 février à 18:16
  • humm ca doit etre un regal !

    Posté par salwa, mercredi 21 février à 18:18
  • C'est chouette de pouvoir faire de la confiture avec les MAP

    Posté par nuage de lait, mercredi 21 février à 23:13
  • Hmmm...ça donne vraiment envie de se lancer dans la confiture de pommes !

    Posté par Sylvie, vendredi 23 février à 15:01
  • Haaaaa, pomme cannelle ! Ca me rappelle ma recette de muffins pomme cannelle que j'adoooore !
    Super bon

    Posté par Mély, lundi 12 mars à 16:33
  • je fais aussi les confitures à la MAP c'est super pratique car on a rien à surveillé !
    je goûterai bien celle-ci !

    Posté par Audinette, vendredi 20 avril à 11:51
  • delice

    j'ai déja gouté de la confiture pomme cannelle noix je vous le conseille c'est un délice

    Posté par ingrid, vendredi 20 avril à 13:21
  • Confiture

    Je viens de faire l'acquisition d'une map SEVERIN.
    Le problème est qu'il n'y a aucune recette hormis quelques pains mais bof !!!
    J'aimerai faire des confitures avec cette map. Pourriez-vous m'adresser vos recettes.
    Merci et à bientôt
    Vijefare

    Posté par vijefare, vendredi 29 juin à 13:53

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