les délices d'hélène

mes recettes testées et approuvées

dimanche 25 février

BRIOCHE SANS BEURRE (MAP)

Manger de la brioche sans complexe? Eh oui c'est possible ! Voici la preuve avec une brioche sans beurre. 500g de farine de blé T45 150ml de lait écrémé 100g de fromage blanc à 20 ou 40% de MG 2 oeufs 4 cuil. à sucre 1 cuil. à café de sel 1 cuil. à café d'eau de fleur d'oranger (moi j'ai mis du grand marnier) 1 sachet de levure déshydratée Battre les oeufs en omelette et le verser dans la cuve. Verser le fromage blanc et le lait écrémé. Ajouter le sel, le sucre et la fleur d'oranger. Saupoudre avec... [Lire la suite]
Posté par helene06 à 09:00 - Commentaires [10] - Permalien [#]