les délices d'hélène

mes recettes testées et approuvées

mercredi 28 février

ANANAS PAPILLOTE A LA VANILLE

Recette extraite de mon livre 1000 recettes de cuisine française. Les morceaux d'ananas fondent dans la bouche et contrastent avec les amandes. A servir tiède. Pour 4 personnes 1 gros ananas 250g de sucre 1 gousse de vanille 100g d'amandes entières Eplucher soigneusement l'ananas. Le détailler en gros morceaux. Réserver. Dans une casserole, verser 50cl d'eau et le sucre. Ajouter la gousse de vanille fendue en deux et les amandes. Faire bouillir. Eteindre ensuite le feu. Mettre les dés d'ananas dans le... [Lire la suite]
Posté par helene06 à 21:01 - Commentaires [9] - Permalien [#]