les délices d'hélène

mes recettes testées et approuvées

dimanche 15 avril

BROWNIE EXTRA SIMPLE ET FONDANT

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Au boulot on a une devise, celui ou celle qui fête son anniversaire doit amener le gâteau. Et quand je me régale (ce qui est souvent le cas) je demande la recette. Voici donc la recette d'une collègue qui est vraiment succulente. Je n'ai pas attendu bien longtemps pour la faire.

Pour 8 personnes

  • 125g de beurre
  • 3 oeufs
  • 1 tablette de chocolat (200g)
  • 100g de sucre
  • 50g de farine
  • 80g de poudre d'amande
  • 50g de noix de pécan (ce sera pour la prochaine...)

Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre, la farine, la poudre d'amande et les noix. Ajouter à cette préparation le mélange beurre-chocolat.

Verser le tout dans un moule carré et faire cuire 25 minutes th.150°.C

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Posté par helene06 à 13:46 - Permalien [#]