les délices d'hélène

mes recettes testées et approuvées

vendredi 11 mai

SOUFFLE A LA BISQUE DE HOMARD

Je raffole de la bisque de homard, mais je trouve, hélas qu'il n'y a que trop peu de recettes à base de bisque... Du coup, quand j'ai trouvé cette recette, j'ai été séduite aussitôt. Ni une, ni deux, hop! En cuisine! Pour 4 personnes 1 boîte de 300g de bisque de homard (ma boîte fait 400g, c'est pas un problème, je mets quand même toute la boîte) 2 cuil. à soupe de farine 40g de beurre 15cl de lait 100g de gruyère râpé (j'ai mis du parmesan à la place) 5 oeufs sel et poivre ma petite touche perso: une... [Lire la suite]
Posté par helene06 à 17:33 - Commentaires [12] - Permalien [#]