les délices d'hélène

lundi 21 mai

GENERATION CHEF

Mes recettes testées:

• Aubergines alla parmigiana

• Biscuits coulants au chocolat

• Briouattes au kiri

  Couscous de poulet aux oignons caramélisés

• Croquettes coulantes de mozzarella et sa vinaigrette au curry

• Financiers au Nutella

• Gratin de macaronis façon Cyril Lignac

• Noix de Saint Jacques au lard, purée de châtaignes

• Tajine de kefta à l'oeuf

Les recettes à tester:

• Cheesecake à l'ananas

• Crème brûlée aux fruits de la passion et aux fruits rouges

• Filet mignon de porc à la sauge et au comté

• Lasagnes bolognaises aux cèpes

• Moules farcies à la sétoise

• Salade de poulet caramélisé au miel

• Tarte chocolat banane

• Tarte aux fraises et son caramel de vinaigre balsamique

• Tortilla de pommes de terre