les délices d'hélène

lundi 21 mai

GENERATION CHEF

Mes recettes testées:

• Aubergines alla parmigiana

• Biscuits coulants au chocolat

• Briouattes au kiri

  Couscous de poulet aux oignons caramélisés

• Croquettes coulantes de mozzarella et sa vinaigrette au curry

• Financiers au Nutella

• Gratin de macaronis façon Cyril Lignac

• Noix de Saint Jacques au lard, purée de châtaignes

• Tajine de kefta à l'oeuf

Les recettes à tester:

• Cheesecake à l'ananas

• Crème brûlée aux fruits de la passion et aux fruits rouges

• Filet mignon de porc à la sauge et au comté

• Lasagnes bolognaises aux cèpes

• Moules farcies à la sétoise

• Salade de poulet caramélisé au miel

• Tarte chocolat banane

• Tarte aux fraises et son caramel de vinaigre balsamique

• Tortilla de pommes de terre

C'EST MOI QUI CUISINE... OUI CHEF! Tome 2

Mes recettes testées:

• Cake comté chorizo

• Crumble poire, framboise et chocolat blanc

• Filet de boeuf sauce à la moutarde

  Friands au roquefort

• Gaspacho de concombre

• Gâteau de riz au caramel

• La salade de pâtes qui épate

• Lasagnes au chèvre et tomates confites

  Petits dips pour l'apéro

• Quiche jambon-fromage

• Risotto de courgettes au parmesan

• Soupe gratinée à l'oignon

Les recettes à tester:

• Charlotte choco-pêches

• Cheesecake made in U.S.A

• Cookies aux noix de macadamia

• Les vraies lasagnes

• Ma salade à moins de 300 calories

• Salade de pousses d'épinards, saint-jacques et bacon

• Riz thaî minute au crabe