samedi 16 juin
PAIN DE SEIGLE AUX NOIX DE CAJOU (MAP)
Un pain très riche en goût, grâce à ses noix!
- 320g de farine de blé T45
- 80g de farine de seigle
- 240ml d'eau
- 1 noix de beurre (que j'ai remplacé par 1 cuil. à soupe d'huile d'olive)
- 100g de noix de cajou
- 1 cuil. à soupe de sucre
- 1 cuil. à café de sel
- 1 sachet de levure déshydratée
Mettre les ingrédients dans la machine dans l'ordre suivant: eau, beurre, sel et sucre, puis rajouter les farines et enfin la levure.
Lancer le programme PAIN NORMAL.
Au bip de la machine, incorporer les noix. On peut remplacer les noix de cajou par des noisettes, des cacahuètes ou de simples noix.
Commentaires
Quelle mie parfaite !
hum qu'il m'a l'air bon ce pain j'en prendrais volontiers une tranche
La MAP a encore frappé ! ^^
Ton pain est superbe et il me donne envie de dépoussièrer ma MAP. Bon dimanche, Bisous, Marie
J'en prendrais bien une tranche!
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