les délices d'hélène

samedi 16 juin

PAIN DE SEIGLE AUX NOIX DE CAJOU (MAP)

Un pain très riche en goût, grâce à ses noix!

• 320g de farine de blé T45
• 80g de farine de seigle
• 240ml d'eau
• 1 noix de beurre (que j'ai remplacé par 1 cuil. à soupe d'huile d'olive)
• 100g de noix de cajou
• 1 cuil. à soupe de sucre
• 1 cuil. à café de sel
• 1 sachet de levure déshydratée

Mettre les ingrédients dans la machine dans l'ordre suivant: eau, beurre, sel et sucre, puis rajouter les farines et enfin la levure.

Lancer le programme PAIN NORMAL.

Au bip de la machine, incorporer les noix. On peut remplacer les noix de cajou par des noisettes, des cacahuètes ou de simples noix.

MAIGRIR PLAISIR TOME 2

Mes recettes testées:

• Blanc de poulet mariné au citron

• Concombre farci au saumon

• Gratin de courgettes à la Mozzarella

• Gratin de courgettes au roquefort

• Grillade de porc sauce champignons

• Risotto de poulet

Les recettes à tester:

• Cake au fromage blanc

• Coquilles saint-jacques au jus de mandarine

• Salade plat complet

• Taboulé citronné à la brunoise de tomates et concombre

• Tomates à la crème de sardines