lundi 25 juin
BISCUITS COULANTS AU CHOCOLAT
S'il y a bien une chose que j'affectionne particulièrement et pourtant que je ne mange pas souvent à cause de l'explosion de calories, c'est bien le chocolat. Mais parfois, ça fait du bien de se lâcher. Ce dessert est véritablement une vraie bombe calorique mais c'est aussi à tomber...
Pour une douzaine de petits biscuits
- 150g de sucre
- 75g de farine
- 140g de chocolat noir
- 140g de beurre mou + 20g pour les moules
- 5 oeufs
Préchauffer le four th.180°C.
Beurrer généreusement les moules (j'ai utilisé des moules à muffins).
Mélanger le sucre et la farine. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, ou au micro-ondes, mais tout doucement: le chocolat ne doit pas brûler.
Lorsque le tout est bien fondu, casser les oeufs, les battre et les incorporer au chocolat. Ajouter le mélange farine-sucre.
Répartir la pâte dans les moules beurrés, et glisser les moules au four pour faire cuire 6 à 8 minutes.
La surface des biscuits ne doit plus être liquide, mais elle doit rester souple. Tester la cuisson avec la pointe du couteau: il doit rester de la pâte dessus.
Démouler ces biscuits avec précaution et les manger encore chauds.
Les voilà sortis du four
Avec le milieu bien coulant !
Commentaires
ils sont drôlement appétissants !! et ce petit coeur coulant ... huuum ça me met l'eau à la bouche. Je note ta recette!
Ils font drôlement envie ces petits coulants, dire que je n'en ai jamais fait !!
Je fonds...
Waouhhhh ils sont pire que coulants tes petits gâteaux!!!!
ouaaaaa! Vive le chocolat coulant!
Un classique irresistible :)
ah mon Dieu! je craque!!
cruelle... cruelle... tu es trop cruelle !!
Mais comme tu le dis : une fois de temps en temps, ça fait un bien fou ;o)
Ce ne sont pas des bicuits... mais des petits peches au chocolat!!! ;) J'adore!!!
Héhé très chouette cette recette!
haaaa non alors ..ca va pas ca..... tu n'as pas honte de me tenter ainsi ?????
en tout cas,sans hésitation je testerai prochainement et puis, tant pis pour les calories ;-)
Miammmm!!! divin!!!
moi aussi je vais me lacher et faire ta recette , ca en vaux la peine de les monger.
Je la mets de côté cette recette!!!!!
Terrible
ils sont divins!! biiises micky
Hummm, ça donne envie ! Merci pour ton message : je découvre ainsi ton blog qui me plaît beaucoup !
Rhôôô, ça a l'air de fondants de la mort qui tue...
Oh la torture ici !! Mais Hélène, c'est monstreux comme dessert ca !! ;-)
Et !!!...
ça a l'air trop bon !!! Bravo pour ton blog... Je sors juste de table, j'ai de nouveau l'eau à la bouche !!!
BISCUITS COULANTS AU CHOCOLAT
super ton gateau je vient de le faire avec Mélanie et elle ces régaler juste de lichez le plat.alors imagine quand elle vas le manger.isabelle .
elle la manger
il on adorer ton gateau il en rester 2 hier soir et quand je suis rentre du travaille a 15h30 il reste plus rien .il on déjeuner avec les gour ment . il en .veule encore.supert
J'en mange régulièrement du chocolat, mais je ne fais pas souvent des coulants...pourtant j'adore ça !
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