les délices d'hélène

lundi 09 juillet

VIANDES

Blanc de poulet mariné au citron

Boulettes de boeuf à la provençale

Canard à la groseille balsamique

Carbonade flamande

Curry de poulet à la mangue

Epaule d'agneau fondante aux tomates séchées

Filet de biche aux girolles

Filet de boeuf sauce à la moutarde

Galettes de poulet grillées au basilic et au piment d'Espelette

Grillade de porc sauce champignons

Mignon de porc au cidre

Nuggets de volaille (sans gluten, sans lait)

Polpettes calabraises (WW)

Poulet korma

Sauté de porc au curry maison

VERRINES SALEES ET SUCREES

Duo de mousse saumon fumé/avocat

Espuma de foie gras et fruits secs

Fraicheur de citron en verrine

Tiramisù aux speculoos et aux pommes fondantes

Verrine avocat pamplemousse et crevettes