les délices d'hélène

mes recettes testées et approuvées

mercredi 15 août

CRUMBLE DE BRIGITTE A LA TOMATE

Le crumble de tomates, c'est vraiment un plat que j'aime faire. Alors je le décline de différentes façon. Au chèvre, au basilic, ou encore celui-ci, aux petits oignons caramélisés. Toujours un vrai succès! Le petit plus de cette recette, c'est sa croûte aux noix (la recette d'origine précise des noisettes mais je n'en avais pas). C'est un vrai délice, ça croque sous la dent! Pour 4 à 6 personnes 1,2 kg d'olivettes, à défaut de tomates rondes 250g de petits oignons blancs ou d'oignons grelots 30g de beurre 1 cuil. à... [Lire la suite]
Posté par helene06 à 09:54 - Commentaires [11] - Permalien [#]