les délices d'hélène

mes recettes testées et approuvées

samedi 01 septembre

CRUMBLE DE FRUITS FRAIS, JUS AU PARFUM DE BASILIC

Voici un crumble plutôt inhabituel que je vous présente aujourd'hui puisque les fruits ne sont pas cuits au four mais tout simplement frais, enrobé d'un sirop léger, et recouverts d'une croûte moelleuse et croquante. Cette recette provient du livre "Cuisine Attitude" de Cyril Lignac. Par contre, préparez ces verrines au dernier moment pour que le croquant ne se ramolisse pas au fur et à mesure. Pour 4 personnes 1kg de fruits de saison (j'ai pris 2 bananes, 2 poires, 4 kiwis, 4 mirabelles et une pomme) Pour le... [Lire la suite]
Posté par helene06 à 15:00 - Commentaires [14] - Permalien [#]