dimanche 16 septembre
MINI TARTELETTES JAMBON/GRUYERE
J'ai une fois de plus agrandi ma bibliothèque culinaire. Je me suis acheté un nouveau petit livre, dédié uniquement aux petites bouchées gourmandes pour l'apéritif. Je me suis donc inspiré de ce livre pour réaliser ces mini-pizzas.
Pour 12 mini-pizzas
- 1 pâte brisée
- la moitié d'une petite boîte de concentré de tomate
- 3 tranches de jambon
- une grosse poignée de gruyère râpé
Préchauffer le four th.200°C.
Etaler la pâte brisée sur le plan de travail. A l'aide d'un petit cercle à pâtisserie, découper de petits ronds de pâte. Les disposer dans les empreintes d'un moule à tartelettes.
Recouvrir la pâte de concentré de tomates. Couper le jambon en petits dés et disposer sur le fond de tarte, recouvert de tomate. Parsemer de gruyère râpé. Cuire au four environ 15 minutes, jusqu'à ce que les tartelettes soient légèrement dorées.
Enfantin non?
Commentaires
Une belle p'tite idée de recette pour l'apéro !
Comme toi, j'adore les p'tites bouchées gourmandes ;o)
Moi aussi j'aime beaucoup ça!! Je note, ça va changer des petits croissants apéritifs ;)!!
Elles sont terriblement appétissantes ces tartelettes!
Super bien réussi ces mini pizz'! Je note l'idée car j'adore toutes ces petites choses pour l'apéritif.
elles sont toutes mimis tes tartelettes. toutes simples mais super bonnes!!!
J'essaie de te répondre par mail mais ils me reviennent sans succès...
J'ai trouvé les verrines de la panna cotta l'hiver dernier chez Monoprix :o)
ce qu'elles donnent envie!! biiises micky
miam , avec du gruyere.
je garde l'idée pour l'apéro.
Petit clin d'oeil sur mon blog aujourd'hui ;o)
Simple et bon, tout ce que j'aime !
miam miam pour l'apéro
sympa comme idée !
rapide et efficace, une recette comme j'aime !
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