les délices d'hélène

mes recettes testées et approuvées

dimanche 16 septembre

MINI TARTELETTES JAMBON/GRUYERE

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J'ai une fois de plus agrandi ma bibliothèque culinaire. Je me suis acheté un nouveau petit livre, dédié uniquement aux petites bouchées gourmandes pour l'apéritif. Je me suis donc inspiré de ce livre pour réaliser ces mini-pizzas.

Pour 12 mini-pizzas

  • 1 pâte brisée
  • la moitié d'une petite boîte de concentré de tomate
  • 3 tranches de jambon
  • une grosse poignée de gruyère râpé

Préchauffer le four th.200°C.

Etaler la pâte brisée sur le plan de travail. A l'aide d'un petit cercle à pâtisserie, découper de petits ronds de pâte. Les disposer dans les empreintes d'un moule à tartelettes.

Recouvrir la pâte de concentré de tomates. Couper le jambon en petits dés et disposer sur le fond de tarte, recouvert de tomate. Parsemer de gruyère râpé. Cuire au four environ 15 minutes, jusqu'à ce que les tartelettes soient légèrement dorées.

Photo_154 Enfantin non?

Posté par helene06 à 12:05 - Commentaires [14] - Permalien [#]

Commentaires

    Une belle p'tite idée de recette pour l'apéro !
    Comme toi, j'adore les p'tites bouchées gourmandes ;o)

    Posté par Sylvie, dimanche 16 septembre à 12:45
  • Moi aussi j'aime beaucoup ça!! Je note, ça va changer des petits croissants apéritifs !!

    Posté par Aurélie, dimanche 16 septembre à 12:52
  • Elles sont terriblement appétissantes ces tartelettes!

    Posté par Lauriana, dimanche 16 septembre à 13:39
  • Super bien réussi ces mini pizz'! Je note l'idée car j'adore toutes ces petites choses pour l'apéritif.

    Posté par Eol, dimanche 16 septembre à 13:58
  • elles sont toutes mimis tes tartelettes. toutes simples mais super bonnes!!!

    Posté par Permisdecuisiner, dimanche 16 septembre à 14:14
  • J'essaie de te répondre par mail mais ils me reviennent sans succès...
    J'ai trouvé les verrines de la panna cotta l'hiver dernier chez Monoprix )

    Posté par Sylvie, dimanche 16 septembre à 14:36
  • ce qu'elles donnent envie!! biiises micky

    Posté par mickymath, dimanche 16 septembre à 15:40
  • miam , avec du gruyere.

    Posté par benisou, dimanche 16 septembre à 16:36
  • je garde l'idée pour l'apéro.

    Posté par laetitialily, dimanche 16 septembre à 18:56
  • Petit clin d'oeil sur mon blog aujourd'hui ;o)

    Posté par Sylvie, lundi 17 septembre à 10:46
  • Simple et bon, tout ce que j'aime !

    Posté par Caro, lundi 17 septembre à 13:27
  • miam miam pour l'apéro

    Posté par nuage de lait, lundi 17 septembre à 22:12
  • sympa comme idée !

    Posté par Ingrid, mardi 25 septembre à 13:51
  • rapide et efficace, une recette comme j'aime !

    Posté par gaelle, mardi 02 octobre à 08:35

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