les délices d'hélène

mes recettes testées et approuvées

vendredi 05 octobre

TARTE CLAFOUTIS AUX GRIOTTES

Suite à la préparation de ma tarte normande, j'avais donc placé au congélateur un reste de pâte sablée. Je m'en suis donc servi pour tester une nouvelle recette du livre d'Eric Kayser. Et voilà! Nouvelle tarte testée, nouvelle tarte réussie et que rajouter à cela? Et bien qu'une fois de plus c'est délicieux! La garniture a la consitance du clafoutis mais n'est pas compact pour autant. Je dirais que ça fond dans la bouche! 300g de pâte sablée (voir la recette ici) préparée de la veille 400g de griottes fraîches (ou encore... [Lire la suite]
Posté par helene06 à 17:44 - Commentaires [13] - Permalien [#]