samedi 06 octobre
FILET DE PANGA A LA SAUCE A LA MOUTARDE
Comme il me restait du Boursin Cuisine aux 3 poivres, suite à la recette des tournedos (voir ici), j'ai eu l'idée de me servir du reste mais avec du poisson cette fois-ci.
Pour 2 personnes
- 2 filets de pangas
- 2 cuil. à soupe de Boursin Cuisine aux 3 poivres
- 1 cuil. à soupe de moutarde
- 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
- 1 cuil. à café de jus de citron
Préchauffer le four th.220°C. Dans un plat à gratin allant au four, disposer les filets de panga.
Dans un bol, mélanger ensemble le Boursin Cuisine, la moutarde, le jus de citron et l'huile d'olive. Verser le tout sur les filets et passer au four pendant 20 minutes.
On peut parfaitement utiliser tout autre sorte de poisson blanc à la place.
Commentaires
J'ai acheté ce poisson cette semaine et je le trouve terriblement fondant...
La panga est un des mes poissons préférés et j'aime bien la récupération que tu as fait avec le boursin cuisine!
Moi qui suis à la recherche de recettes de poisson faciles, je note bien volontiers la tienne!
Encore une bonne recette!!!merci!
Ta recette tombe à point, j'ai justement 2 filets de pangas au congélateur qui attendent sagement que je m'occupe d'eux ;o)
J'aime beaucoup cette sauce a la moutarde!
Je suis comme Lolotte, j'aime beaucop cette sauce.
C'est bon le poisson
C'est tellement rare de trouver de belles recettes de poissons. En plus ta recette est super facile à réaliser.
Bonne journée
toujours intéressants d'avoir des recettes de poisson pas trop compliquées sous la main,je prend note
Sympa le Boursin Cuisine comme aide culinaire. J'ai récemment testé avec un gratin de brocolis et pommes de terre 
... A tester avec du poisson donc 
quelle saveur !
Un poisson au gout prononcé que j'ai souvent cuit au soleil .
delicieux
super rapide à faire et le résultat est excellent !!
bonjour votre recette et vraiment tres excelente et merci beaucoup
merci pour cette divine recette que j'ai testé hier nous avons adoré pas trop forte ni trop grace (bien que j'ai du remplacé le boursin par la crême bah oui quoi j'avais pas tout sous la main) avec des petits haricotes verts frais le poisson est passé comme une lettre à la poste
PS ta recette va apparaitre sur mon blog avec un lien vers ton site si cela pose pb merci de me le signaler
bonne continuation
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