les délices d'hélène

mes recettes testées et approuvées

jeudi 11 octobre

MUFFINS A LA PRALINOISE

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Suite à la tarte aux pommes normande que j'ai faite dernièrement, je me suis retrouvée avec 4 blancs d'oeufs sur les bras. Je les ai donc placé au réfrigérateur et ressorti dernièrement pour faire ces délicieux petits muffins. Je me suis inspirée de la recette du blog "Mes tables de Fêtes" en la modifiant un tout petit peu.

Pour 10 muffins

  • 4 blancs d'oeufs
  • 80g de sucre en poudre
  • 80g de sucre glace
  • 130g de farine
  • 200g de pralinoise
  • 10cl de crème fraîche

Préchauffer le four th.180°C. Faire fondre le chocolat avec la crème au micro onde.
Monter les blancs en neige pas trop dur en incorporant les sucres petit à petit, ajouter le chocolat fondu puis la farine tout en remuant.
Verser cette pâte dans des moules à muffins beurrés et faire cuire 20 minutes environ.

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Posté par helene06 à 20:02 - Commentaires [7] - Permalien [#]

Commentaires

    Jolis!

    délicieux ces muffins!!

    Posté par lory, dimanche 04 novembre à 09:20
  • A tomber!!!!
    Bonne soirée

    Posté par Laëti, jeudi 11 octobre à 21:23
  • Ok pour quelques muffins pour ce soir, bon je vais devoir me mettre au travail, bonne soirée.

    Posté par iris, jeudi 11 octobre à 21:29
  • Je vais en rêver cette nuit c'est certain!!

    Posté par $ha, jeudi 11 octobre à 22:17
  • ah!!! la pralinoise!!!

    Posté par laetitialily, jeudi 11 octobre à 22:48
  • mmmm

    ca me donne envie merci pour la recette

    Posté par flo, dimanche 14 octobre à 16:39
  • trop bon et bien fondant.

    Posté par charoufa, lundi 15 octobre à 15:40

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