les délices d'hélène

mes recettes testées et approuvées

vendredi 26 octobre

GRATIN DE COURGETTES AU ROQUEFORT

Voici une nouvelle recette allégée qui constitue un plat complet dans le cadre d'un régime. En effet, la viande et le poisson ne sont pas les sources uniques de protéines d'origine animale: les fromages et l'oeuf en apportent également. Ainsi, un mélange fromage, lait oeuf, peut remplacer la viande ou le poisson. Pour 4 personnes 1kg de courgettes 60g de roquefort 30g de gruyère râpé ou de parmesan 4 oeufs 200ml de lait écrémé persil, sel et poivre Couper les extrémités des courgettes. Les laver sous... [Lire la suite]
Posté par helene06 à 17:22 - Commentaires [12] - Permalien [#]