les délices d'hélène

mes recettes testées et approuvées

samedi 03 novembre

CHINOIS AU PESTO ET AU PARMESAN

Le chinois version sucrée, quand on y a goûté on ne peut plus s'en passer. Mais si c'est bon version sucrée, pourquoi ne pas tester une version salée? Et bien c'est vraiment original, en tout cas ça a beaucoup plu à la maison. Mon homme qui a adoré propose de le servir coupé en tranches, passé au four avec du chèvre sec, bonne idée, à tester très vite... 450g de farine blanche 1cuil. à café de sel 1 sachet de levure déshydratée 1 cuil. à café de sucre en poudre 30cl d'eau tiède 3 cuil. à soupe de sauce pesto... [Lire la suite]
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samedi 03 novembre

PATISSERIES MAISON

Mes recettes testées Cake aux châtaignes- Ardèche Cake chocolat/banane Gâteau aux framboises Kouign-Aman Les recettes à tester Amandines Babas au rhum Barquettes aux marrons Biscuits au gingembre Biscuit roulé groseille et chocolat Brioche parisienne Brownies au chocolat blanc Bûche chocolat-orange Cake glacé à l'orange Charlotte aux fraises Croquants aux amandes Fiadone Fouace du Rouergue Fraisier Gâteaux aux noix Gâteau basque à la confiture de cerises noires ... [Lire la suite]
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