les délices d'hélène

mes recettes testées et approuvées

mardi 06 novembre

BLANCS DE POULET MARINES AU CITRON

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Cette recette que je n'appelerais pas vraiment "recette" est plutôt une idée pour préparer le poulet d'une manière différente. Cette viande convient parfaitement dans le cadre d'un régime.

Pour 4 personnes

  • 4 blancs de poulet
  • 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • le jus de 4 citrons
  • sel, poivre
  • 1 cuil. à café ras d'herbes de Provence

Laisser mariner les blancs de poulet dans le mélange huile-jus de citron-herbes de Provence pendant un minimum de 4 heures en conservant le tout au réfrigérateur.

Les faire cuire dans une poêle anti-adhésive. Savourer de suite, accompagné de tomates provençales

Posté par helene06 à 18:51 - Permalien [#]