les délices d'hélène

mes recettes testées et approuvées

jeudi 08 novembre

BAGUETTES MAISON

Voici mon deuxième essai (ben oui car y a déjà une un premier essai!)de baguette, réalisé par mes petites mimines ma jolie petite MAP ET mes petites mimines. Et j'avoue que je suis encore une fois fière de moi! Une mie bien aérée, pleine de petits trous, un pain qui respire quoi! Une belle croûte bien croquante... Je me suis laissée tenter par une autre recette pourtant. La voici: Pour 2 demi-baguettes 30cl d'eau 425g de farine blanche 30g de farine de seigle 1,5 cuil. à café de sel 1 cuil. à café de sucre... [Lire la suite]
Posté par helene06 à 19:57 - Commentaires [8] - Permalien [#]