vendredi 09 novembre
NOUILLES CHINOISES AU JAMBON FUME
Recette repérée il y a quelque temps ici... La photo n'est pas géniale mais c'est vraiment super bon et super rapide à réaliser, seulement quelques minutes et avec trois fois rien...
Pour 2 personnes
- 250g de nouilles chinoises
- 100g de jambon fumé
- 2 oeufs
- 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
- 2 cuil. à soupe de graines de sésame (comme je n'en avais plus beaucoup, j'ai ajouté des pignons de pin)
- 3 cuil. à soupe de ciboulette ciselée
- 3 cuil. à soupe de sauce soja
Faire chauffer de l'eau salée pour la cuisson des nouilles. Quand l'eau bout, y plonger les nouilles pendant 4 minutes puis égoutter.
Couper en lamelles le jambon fumé. Dans une sauteuse, ajouter l'huile d'olive puis les nouilles. Mélanger puis ajouter le jambon fumé, les oeufs, les graines d sésame, la ciboulette et la sauce soja. Faire chauffer à feu fort 3 à 5 minutes en mélangeant régulièrement.
Commentaires
Elle est tres sympa ta recette de "carbo" asiatique
j'aime tout ce qui est fumé,cette recette est bien sympathique
Les photos des nouilles cuisinées à l'asiatique rendent toujours très en dessous de leur saveurs très parfumées et moi je les adore !
J'aime bien tout ce qu'il y a dans ta recette!!!
ton assiette est très alléchante!!
Je prends les nouilles sans le jambon, ça le fait aussi?
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