NOUILLES CHINOISES AU JAMBON FUME

Recette repérée il y a quelque temps ici... La photo n'est pas géniale mais c'est vraiment super bon et super rapide à réaliser, seulement quelques minutes et avec trois fois rien...

Pour 2 personnes

• 250g de nouilles chinoises
• 100g de jambon fumé
• 2 oeufs
• 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
• 2 cuil. à soupe de graines de sésame (comme je n'en avais plus beaucoup, j'ai ajouté des pignons de pin)
• 3 cuil. à soupe de ciboulette ciselée
• 3 cuil. à soupe de sauce soja

Faire chauffer de l'eau salée pour la cuisson des nouilles. Quand l'eau bout, y plonger les nouilles pendant 4 minutes puis égoutter.

Couper en lamelles le jambon fumé. Dans une sauteuse, ajouter l'huile d'olive puis les nouilles. Mélanger puis ajouter le jambon fumé, les oeufs, les graines d sésame, la ciboulette et la sauce soja. Faire chauffer à feu fort 3 à 5 minutes en mélangeant régulièrement.

Comments

[Lisanka]

Je prends les nouilles sans le jambon, ça le fait aussi?

[laetitialily]

ton assiette est très alléchante!!

[Laëti]

J'aime bien tout ce qu'il y a dans ta recette!!!

[Choumie]

Les photos des nouilles cuisinées à l'asiatique rendent toujours très en dessous de leur saveurs très parfumées et moi je les adore !

[nuage de lait]

j'aime tout ce qui est fumé,cette recette est bien sympathique