mercredi 14 novembre
PAIN BLANC DE BASE
Un pain tout simple, sans chichi, à la mie bien moelleuse...
- 35cl d'eau
- 500g de farine blanche
- 1 cuil. à soupe de lait écrémé en poudre
- 1,5 cuil. à café de sel
- 2 cuil. à caé de sucre en poudre
- 25g de beurre en dés
- 1 sachet de levure déshydratée
Placer les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre suivant: l'eau, le lait écrémé, le beurre, le sel et le sucre. Recouvrir ensuite avec la farine et terminer par la levure.
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Commentaires
J'aime bien ton pain dis donc, quelle mie!
Il est superbe!! J'aime beaucoup le pain blanc, moi aussi..c'est tout simple, mais tellement bon!
Dans mon cas j'adore tous types de pains, et le tien m'a l'air particulièrement bon!!
il est superbe ce pain!! biises micky
J'avoue avoir un peu lacher ma MAp ces temps-ci pour faire mon pain au four, il se garde plus longtemps j'ai l'impression. Mais j'y reviendrai !!! Et c'est bien meilleur n'est ce pas le pain maison ?? !!! lol
Question
La farine blanche, c'est de la T45 ou T55 ?
Merci.
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