les délices d'hélène

mes recettes testées et approuvées

samedi 15 décembre

CHINOIS AU NUTELLA (MAP)

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Voilà une recette qui est devenue un grand classique à la maison. Après l'avoir testé à l'amande, à l'amande et aux pépites de chocolat, à la crème patissière pistachée, mais aussi en version salée pesto-parmesan, je me suis laissée tenter par une version plus classique, au Nutella.

nutella

La recette de base est toujours la même:

  • 55g de beurre fondu
  • 1 gros oeuf battu
  • 10cl de lait
  • 25g de sucre en poudre
  • 1/2 cuil. à café de sel
  • 260g de farine T45
  • 1 sachet de levure de boulanger

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Mettre les ingrédients dans la machine à pain programme PATE SEULE.

A la fin du programme de la machine, sortir le pâton et le déposer sur un plan de travail fariné. L'étaler au rouleau à pâtisserie. Tartiner généreusement de Nutella.

Rouler en forme de boudin.

Couper de petits boudins de pâte et disposer dans un plat allant au four, recouvert de papier sulfurisé. Laisser gonfler 2 à 3 heures, le temps que ça double de volume.

Lorsque le chinois a doublé de volume faire cuire à four chaud, th. 180°C. pendant 25 à 30 minutes.

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Un pur moment de bonheur !

Si vous avez d'autres idées de garniture, n'hésiter à me les faire connaître!

Posté par helene06 à 17:33 - Commentaires [13] - Permalien [#]

Commentaires

    Waouh.... Tu t(attaque à mon ami de toujours le Nutella ! J4avais pas oser encore le chnois nutella, non pas Sérieux, trop gourmand.... Je vois que tu t'es faite plaisir toi au moins !!!

    Posté par Choumie, samedi 15 décembre à 17:56
  • Que de gourmandises par ici ! Pour le petit dej ou le goûter, succès garanti !

    Posté par Eryn, samedi 15 décembre à 18:01
  • ça fait un moment qu'il me nargue celui là, quelle que soit la garniture.
    Je résiste, je résiste (surtout parce que je n'ai pas de MAP ! ).
    La version à l'amande me tenterait bien mais le Père Noël ne m'apportera pas de MAP cette année.... Peut être pour mon anniversaire !

    Posté par bloga2, samedi 15 décembre à 18:22
  • yes! je suis tentée par le chinois, mais en plus au nutella, alors là je fonce..

    Posté par carochococo, samedi 15 décembre à 21:18
  • A force d'en voir sur tout les blog, je vais finir par craquer et en faire un.

    Posté par Carine, samedi 15 décembre à 22:15
  • Un classique à la maison...la chance!!!! Je veux bien goûter toutes les versions^

    Posté par $ha, dimanche 16 décembre à 08:42
  • huuuuuuum!! superbe ton chinois!! biises micky

    Posté par mickymath, dimanche 16 décembre à 10:18
  • Ton chinois me fait saliver avec son Nutella ! )

    Posté par Sylvie, lundi 17 décembre à 13:20
  • Hum il me fait de l'oeil ton chinois!!!!

    Posté par Laëti, lundi 17 décembre à 21:01
  • Hummmmm!!!!!
    J'ai presque l'impression d'en sentir le parfum se dégageant du four en le contemplant.
    Bises
    Narhalie

    Posté par Nathalie, mercredi 19 décembre à 11:03
  • grrr

    J'y mettrai bien mes dents dans ton fameux chinois nutella!!! J'en ai fait également mais style apple cinnamon et un à la crème de coco - mangue que je posterai sur mon blog !
    grosse bise

    Posté par elopassion, samedi 20 septembre à 03:37
  • Coucou Hélène

    je me suis souvenue que tu avais indiqué que si l'on avait d'autres idées de garniture pour le chinois il fallait de le faire savoir et bien tout ça pour te dire que ce matin j'ai tester avec de la pate de speculoos (très à la mode en ce moment) un peu sucré à mon goût mais miam miam

    bonne continuation Laurence

    Posté par Laurence, mercredi 01 octobre à 13:31
  • coucou

    il a lair extra bravo

    Posté par hanane, dimanche 25 juillet à 12:54

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