les délices d'hélène

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lundi 07 janvier

CREME A LA BANANE (WW)

cr_mes_de_banane

On continue dans la série des recettes légères à déguster après ces derniers jours d'excès... Cette petite crème à la banane est succulente, encore meileure tiède...

Pour 6 personnes

3 points par personnes

  • 4 bananes bien mûres (de 150g chacune)
  • 1/2 gousse de vanille
  • 10cl de lait de coco
  • 2 oeufs moyens
  • 1 cuil. à soupe d'édulcorant en poudre

cr_me_de_banane

Préchauffer le four th.180°C. Peler les bananes. Ecraser la chair et la mettre dans une casserole avec la gousse de vanille ouverte en deux et le lait de coco.

Faire cuire ce mélange pendant 5 minutes à feu vif en remuant. Enlever la vanille. Battre les oeufs. Les incorporer à la pulpe de banane avec l'édulcorant.

Verser la préparation dans des ramequins. Les placer dans un bain-marie. Cuire les flans 25 minutes au four dans le bain-marie. Les laisser tiédir avant de déguster.

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Pour voir d'autres recettes du livre, c'est par ici.

Posté par helene06 à 13:49 - Commentaires [9] - Permalien [#]

Commentaires

    Elle me plait beaucoup ta crème à la banane : parfait, léger et pratique pour écouler des bananes qui commencent à être bien mûres.
    Bises

    Posté par Chrystel, lundi 07 janvier à 14:30
  • mmmmmh, je craque, j'aime beaucoup!

    Posté par Lisanka, lundi 07 janvier à 14:36
  • ah ben ça ça donne tout de suite envie de se mettre au ww !!!
    bizzzz

    Posté par Domi, lundi 07 janvier à 15:28
  • Hum... une crème à la banane, waouh, j'en veux !!!

    Posté par Choumie, lundi 07 janvier à 17:47
  • Miam et si en plus elle est light j'en veux bien!!!!

    Je te souhaite une très bonne année
    Bises

    Posté par Laëti, lundi 07 janvier à 23:00
  • je note vite la recette! à refaire d'urgence!!!!

    Posté par labas, mardi 08 janvier à 17:35
  • C'est léger, c'est super on ne dirait pas ! Merci, j'étais à la recherche de cuisine légère.

    Posté par Carine, jeudi 10 janvier à 22:19
  • L'alliance banane/ coco doit être à tomber. En parcourant ce blog, je me rends compte que bon nombre de recettes me tente.
    Est-il possible que je le mette dans mes favoris?
    Bonne soirée.

    Posté par joliepuce86, dimanche 16 mars à 21:39
  • Est ce qu'on sent la noix de coco ?
    Car je n'aime pas trop, et j'adore la banane...

    Ma question peut t'étonner, mais j'ai une recette de muffins à la banane (faite avec du lait de coco), et on ne sent pas du tout la noix de coco...

    Posté par Mély, vendredi 23 mai à 21:27

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