samedi 12 janvier
DELICE DE CHOCOLAT (WW)
Voilà une nouvelle recette tirée de mon dernier livre Weight Watchers. En tout cas il porte bien son nom de dessert! Il fond dans la bouche et le goût du chocolat est bien prononcé.
Pour 10 personnes
4,5 points par personnes
- 150g de chocolat noir riche en cacao
- 6 cuil. à café de beurre
- 6 petits oeufs
- 5 cuil. à soupe de sucre en poudre
- 1 cuil. à soupe de farine
- 2 cuil. à soupe de Maïzena
- 1 cuil. à soupe de sucre glace
- 1 pincée de sel
Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre soit au bain-marie, soit au micro-ondes à puissance moyenne. Lisser le mélange.
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Réserver les blancs. Fouetter les jaunes avec le sucre en poudre dans une jatte jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer encuite la farine, la Maïzena, puis le chocolat fondu (légèrement tiédi) en remuant vivement.
Préchauffer le four th.150°C. Monter les blancs en neige avec le sel. Incorporer ensuite délicatement à la préparation au chocolat.
Verser cette pâte dans un moule en silicone préalablement posé sur une grille. Enfourner et laisser cuire 30 minutes.
Démouler sur une grille et laisser refroidir. Servir le gâteau à température ambiante, saupoudré d'un voile de sucre glace tamisé à travers une passoire fine.
Pour voir d'autres recettes du livre, c'est par ici.
Commentaires
Comment résister,en plus si c'est WW pourquoi s'en priver?
Bises
Nathalie
ton gateau est magnifique il est très tentant
il a l'air délicieux..et à manger sans culpabilisation, c'est encore mieux!!
Si c'est wwet, je prends
d'ailleurs je compte m'y remettre dès lundi, ca risque d'être dur mais c''est nécessaire
bon samedi
je garde cette recette précieusement. merci
il est superbe!!
je voulais te dire que j'ai fait ce gâteau samedi. J'ai beaucoup aimé. Merci encore pour cette recette.
http://lecoinrepas.canalblog.com/archives/2008/01/14/7558347.html#comments
J'aime beaucoup ce livre, je m'y inspire régulièrement, je n'ai pas encore testé ce gâteau mais il ne saurait tarder ! bonne soirée
Tes photos prouvent bien le moelleux de ce gâteau.
Ca donne trop envie!!!!!!!!!
Il est trop appétissant ce délice. Il faut que je le fasse.
Bisous et bonne soirée, Doria
je me suis promenée avec bonheur sur tion blog, je me suis permise de le mettre en préféré sur le mien. Si ça t'ennuie dis le moi je l'enlèverais.
Kalinka
Rien que la photo, je ne tiens plus sur ma chaise, il faut absolument que j'essaie ce gâteau!
Merci pour ces recettes légères!
Emilie
euh bouaf
euhh pas si léger que ça, y'a quand meme 6 oeufs c'est énorme ! j'préfère en faire un vrai et en manger moins !
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