mardi 15 janvier
GAUFRES LEGERES SANS BEURRE
Je sais ce n'est pas encore la saison. Sauf que moi, c'est au feeling. J'ai vu ces derniers temps des recettes de galettes des roi fleurir sur les blogs et je n'avais pas les ingrédients pour en faire une. Je me suis donc vengé sur les gaufres, et finalement ça fait du bien de s'écouter quelques fois. J'ai tout de même chercher une recette légère, sans beurre, histoire de limiter les dégâts (où ça j'ai mis de la chantilly?) J'ai trouvé cette recette sur Marmiton. Elles sont très croquantes!
Pour une vingtaine de gaufres
- 300g de farine
- 60g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 3 oeufs
- 45cl de lait
Dans un récipient, mélanger la farine, la levure et le sucre.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Faire un puits dans le mélange farine, et y ajouter les jaunes d'oeufs battus. Incorporer le lait petit à petit.
Monter les blancs en neige avec la pincée de sel.
Ajouter délicatement les blancs en neige au reste de la préparation.
La pâte est prête immédiatement.
Faire les gaufres dans un gaufrier et les servir immédiatement avec du sucre glace ou autre.
Commentaires
Sans beurre, je suis fan, et pour moi il n'y a pas de saison pour déguster une telle recette ...
et ça ne colle pas? même sans mettre des tonnes d'huile dans le gaufrier? Mais c'est magique !
dommage tes photos me tentent mais je n'ai pas de gaufrier 
snif snif
tiens sans beurre...bon je note
merci et bises
Le Père Noël m'a justement rapporté un gaufrier et je ne l'ai pas encore testé, cette recette légère me plait bien pour commencer!!!!
Bises et bonne journée
Sans beurre j'adhère,enfin moi oui mais pas les gauffres j'espère!!!RIRES!!
Bises
Nathalie
y a pas de saison pour se faire plaisir 
elles ont l'air croquantes et délicieuses !!
bizzz
Celles-là aussi me tentent bien!
Mais comme j'aime le beurre, .................quoique..........je préfère la Chantilly!!
Bizzzzzzzzzz
merveilleuse lé gauffres =)
sans beurre en plus
c excellent
hummm
ca y est , j ai fait cette recette de gaufres.... tres bonne sans beurre.... un delice.
merci
un délice
Avant les fetes les petits plaisirs se font rares ta recette sans beurre est un vrai délice.... Il n'y a pas que les enfants qui aiment les gauffres !!!!
succulent
Je viens tou juste de finir de faire la pate a gauffre!
et j'en ai déja l'eau a la bouche!
la pate est excise et onctueuse!
merci pour la recette!
exactement ce que je cherchais
Je suis satisfaite!C'est exactement ce que je cherchais:une petite gourmandise sans utiliser le moindre petit soupcon de beurre!Et en plus,les photo me donne l'eau a la bouche!
Délicieuses ! Les meilleures que j'ai faite pour le moment !
Miam miam!
Merci beaucoup pour ta recette, les gaufres étaient délicieuses!
exelente recette
c'est la premier fois que je fait des gaufre sans beurre avant quand j'en manger javais les mains grasse et on culpabilise dans on en prend une deuxième lorske cette recette et légere vous n'avais pas des graisse sur les mains et on pe en manger deux sans culpabiliser je vous la conseille
merci a la personne qui a mis cette recette en ligne
excellent!
Très bonne recette, sa été notre occupation de cet aprem avec mon frere on c'est regaler! Le seul truc c'est que on ne savait pas combien de temps il fallait laissait "cuire" alors on regarder un peu sur internet et les premieres n'était pas parfaite =) en tous cas, c'est delicieux et sans beurre! Merci <3
gauffres
Je n'étais pas sûre au début, j'ai essayée et bien je peux vous dire qu'elles sont vraiment bonnes, pas grasses rien à dire
Déçu...
J'étais très enthousiaste à l'idée de faire des gaufres sans beurre...
Celles-ci ne sont pas grasse soit ! mais elles ne sont surtout pas croustillante du tout !
Je reste donc avec mon ancienne recette qui m'offre des gaufres vraiment légère et très aérées.
Merci quand même mais pas convaincu pour ma part !
Super
J ai adore ,elles sont légères et pas grasse . Les enfants se régale .
j adooore les gaufres
je suis diabétique et je dois perdre des kilo.. mes ce délices me manque ...parfaite la recette mmm..merciiii!!!
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