les délices d'hélène

mes recettes testées et approuvées

mardi 22 janvier

CONFITURE POMMES/BANANES AU RHUM (MAP)

Il me restait tout juste 2 pommes et 2 bananes qui languissaient dans mon frigo (oui je sais je mets mes bananes dans mon frigo... et Alors?). J'ai donc effectué une petite recherche sur Marmiton et je suis donc tombée sur cette recette de confiture qui m'a tout de suite emballé. Je l'ai donc testé en remplaçant tout de même l'eau de fleur d'oranger par une gousse de vanille et c'est ma machine à pain qui a fait le travail. Résultat: Extra! Pour 2 pots 2 bananes 2 pommes 2 cuil. à soupe de rhum 1 gousse de vanille ... [Lire la suite]
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mardi 22 janvier

GRATIN DE PATES, AUBERGINES ET BOEUF, SAUCE AU BLEU

Depuis que je cuisine, je ne fais que très rarement deux fois la même recette, non pas que je n'aime pas ce que je cuisine au point de ne plus vouloir le refaire une seconde fois, mais tout simplement parce que j'adore cuisiner des choses différentes, que je n'ai jamais essayé. Simplement voilà, il arrive que ce que je cuisine soit tellement délicieux que quelques fois je fais une entorse à la règle. Cette recette en fait partie. Je l'avais déjà mise en ligne il y a un bout de temps. Mon petit homme en raffole. La sauce au bleu... [Lire la suite]
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