les délices d'hélène

mes recettes testées et approuvées

samedi 02 février

SABLES SUPER CROUSTILLANTS SANS OEUFS

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J'ai des envies... Oui ça m'arrive souvent et non je ne suis pas enceinte... Mais j'ai tout simplement des envie de cuisiner par moment et ça m'arrive subitement. Dans ces moments-là, il faut que je trouve rapidement une recette, il faut aussi que ça aille vite, car si j'aime cuisiner c'est surtout pour goûter après... Et pas 2h après! Dans ces moments-là, j'ouvre mon frigo, mes placards et je fais en fonction de ce que je trouve. Et bien sûr, si j'ai envie à ce moment-là de faire de petits sablés, ce sera biensûr les jours où je n'ai plus d'oeufs dans mon frigo, c'est bien connu... Heureusement, en fouillant sur internet, on trouve toujours son bonheur. J'ai donc trouvé cette recette qui m'a tout de suite tenté. Rapide à faire, pas besoin d'oeufs, facile, tout ce que je demande...

Pour une vingtaine de sablés

  • 150g de beurre
  • 100g de sucre
  • 250g de farine
  • 150g de pépites de chocolat
  • 60g de noisettes entières

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Mélanger le beurre en pommade et le sucre. Ajouter la farine, les pépites de chocolat et les noisettes concassées ou en poudre.

Une fois la pâte finie, former des boules et les applatir légèrement pour leur donner la forme d'un cookie.
Enfourner et laisser cuire 15 min au four à 180°C (thermostat 6).

Laisser reposer les cookies 5 min avant de déguster.

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On peut aussi remplacer les pépites de chocolat par une petite cuillère à café de confiture de fraise en formant un petit creux sur le dessus, c'est bon aussi.

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Alors chocolat ou fraise?

Posté par helene06 à 17:03 - Commentaires [19] - Permalien [#]

Commentaires

    Chocolat ET fraise pour moi !

    Posté par Choumie, samedi 02 février à 17:52
  • Choco pour moi OF COURSE!! et je copie pour une de mes envies impromptues qui m'arrivent souvent comme toi!!

    Posté par omelette, samedi 02 février à 17:57
  • Chocolat aussi mais je me laisserai bien tenter par la fraise également !

    Posté par PHILO, samedi 02 février à 18:03
  • J'aime beaucoup, avec une préférence pour ceux à la fraise

    Posté par Lisanka, samedi 02 février à 18:09
  • fraiiise! souvent en panne d'oeuf au moment d'une envie ta recette est très interessante!

    Posté par mimosa, samedi 02 février à 20:07
  • comment ça il faut choisir ????
    mais je veux des 2 !!!

    Posté par khala, dimanche 03 février à 13:30
  • Ils m'ont l'air délicieux, et pratiques pour les envies soudaines!!!lol, j'en prends un à la fraise

    Posté par sandra, dimanche 03 février à 22:24
  • pour moi, ce sera chocolat ! miam !

    Posté par christine, lundi 04 février à 14:54
  • sansoeufs?!!Chouette!!et puis a chocolat pour moi!!

    Posté par mezeiha, lundi 04 février à 20:30
  • J'aimerais assez goûter aux 2 aussi ! )

    Posté par Sylvie, lundi 04 février à 21:13
  • C'est une exelente idée!

    Posté par claire, lundi 04 février à 21:47
  • Aïe, aïe, aïe ... Les deux je crois bien !!! ;o)

    Posté par Annellénor, samedi 09 février à 13:15
  • Ben..faut rajouter beaucoup d'eau.Et sa donne pas du tout ça mais bon.

    Posté par steffie, mardi 12 février à 17:27
  • les deux

    hum qu ils ont l air appetissants ses petits sablés chocolat pour les enfants et moi et pourquoi pas essayer la confiture fraise ou autre merci un bon petit gouter se prépare

    Posté par nettou21, mardi 04 mars à 15:02
  • ou aussi...

    délicieux avec une marmelade d'orange amer, de la cannelle ou de la noix de coco rapée...

    Posté par aline, vendredi 01 août à 19:54
  • Excellent! au départ je croyais qu'il y aurai beaucoup trop de farine, mais en fait pas du tout! et il n'y à pas besoin de rajouter de l'eau, il suffit juste de suivre la recette. et de se régaler ensuite!

    Posté par Aurélie, jeudi 10 septembre à 17:54
  • pour nous fraise et abricot merci une envie mais pas d'oeuf cool

    Posté par chanchan, samedi 18 décembre à 17:25
  • excellent je viens d en faire au chocolat et c est tout simplement succulent merci pour la recette

    Posté par morgane, jeudi 05 avril à 16:36
  • avec une goutte de lait et des grains de sésame

    J'avais pas de pépites de chocolat ni de noisette, j'ai juste rajouté une goutte de lait à la préparation pour qu'elle prenne et des grains de sésame, un délice au goût rustique, mes enfants ont adoré !

    Posté par Lindawa, mardi 22 mai à 22:27

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