les délices d'hélène

mes recettes testées et approuvées

dimanche 10 février

TARTE AU FROMAGE BLANC

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Moi aussi j'ai craqué! Quand j'ai vu cette appétissante tarte au fromage blanc chez LSGIRLS67, je n'ai vraiment pas pu résister... Alors je me suis lancée! Et le résultat est excellent! On obtient une tarte très mousseuse et très aérée. C'est délicieux.

  • 1 pâte à tarte sablée
  • 1kg de fromage blanc (20% pour moi)
  • 100g de sucre en poudre
  • 1 sachet de pudding chantilly
  • 2 cuil. à soupe de Maïzena
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé

Séparer les jaunes d'oeufs des blancs.

Battre les jaunes avec le sucre en en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le Maïzena et le sachet de pudding. Battre encore quelques instants, puis ajouter le fromage blanc. Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à l'appareil.

Préchauffer le four th.160°C.

Etaler la pâte sablée dans un moule à charnière à bord haut (de 26cm de diamètre, le mien était plus grand) puis verser l'appareil.

Mettre à cuire au four enivron 45 minutes. Vérifier en cours de cuisson la couleur de la tarte, elle ne doit pas foncer trop rapidement.

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Posté par helene06 à 17:19 - Commentaires [24] - Permalien [#]

Commentaires

    ça se trouve où le pudding chantilly?

    Posté par laetitialily, dimanche 10 février à 17:54
  • trop bon hummm et cette couche brune qui donne envie de croquer dedans...

    Posté par charoufa, dimanche 10 février à 18:18
  • elle est magnifique!! bisesmicky

    Posté par mickymath, dimanche 10 février à 18:19
  • sans pâte pour moi mais sinon c'est parfait!

    Posté par Lisanka, dimanche 10 février à 18:29
  • Cela fait une éternité que je n'ai pas mangé une tarte au fromage blanc, la tienne a l'air très réussie.

    Posté par alicemanci, dimanche 10 février à 18:40
  • Cette tarte est superbe ! Mais par quoi remplacer le "pudding chantilly" ?

    Posté par Lilie, dimanche 10 février à 19:42
  • Et hop, dans mon carnet, elle est splendide!!
    Bravo!
    Bizzzzzzz!

    Posté par annabelle, dimanche 10 février à 20:37
  • superbe!

    Posté par labas, dimanche 10 février à 20:56
  • tu m'étonnes que tu ais craqué!!!!! moi je fais toujours la même recette mais je crois que celle ci sera mon prochain essai

    Posté par sab, dimanche 10 février à 21:28
  • Elle me tente bien cette tarte, dit moi le pudding chantilly kesako ?

    Posté par Kate, dimanche 10 février à 21:55
  • moi aussi elle me plait bien cette recette , quand tu dis, pour le fromage blanc (20 % pour toi) il est conseillé quel fromage blanc? + ou moins de matière grasse?
    bonne fin de dimanche
    jojo

    Posté par nuage de lait, dimanche 10 février à 23:06
  • je me souviens en avoir mangé une fois c'était délicieux, et hop dans le dossier "à tester"
    bizzz

    Posté par Domi, lundi 11 février à 08:15
  • On adore les tartes & gâteaux au fromage blanc. Et comme on est très ( trop ! ) gourmands, on laisse couler dessus une bonne sauce caramel à la fleur de sel .... Aïeeee !

    Bonne journée

    Posté par Eryn, lundi 11 février à 08:49
  • Comment résister à ce gâteau ! On aime énormément le fromage blanc à la maison.
    Bises

    Posté par Chrystel, lundi 11 février à 13:21
  • Voilà une belle part qui me plait beaucoup!

    Posté par marie-Pierre, lundi 11 février à 14:28
  • Ben moi non plus, je ne connais pas le pudding chantilly, c'est quoi? Parce que je me la ferais bien, cette tarte!

    Posté par Kate34, lundi 11 février à 16:47
  • Qu'elle est belle! Juste comme celle de mon enfance!

    Posté par $ha, lundi 11 février à 18:03
  • Une jolie part avec un ptit coulis de fruit rouge c'est un régal!!!!

    Posté par Laëti, mardi 12 février à 20:28
  • Elle est délicieuse, merci Hélène !! Bises, Mel

    Posté par mel, jeudi 29 mai à 14:13
  • Merci pour le test de cette fantastique recette ! C'est vraiment celle que je préfère !

    Posté par LSgirl67, lundi 09 juin à 19:02
  • punding chantilly

    urgent ou trouver le punding gout chantilly merci a l'avance pour vos reponces ^^

    Posté par yfort, samedi 01 novembre à 21:36
  • Pour répondre aux questions posées on trouve les sachets de puddings au rayon préparation gâteaux des grandes surfaces

    Posté par helene06, dimanche 02 novembre à 09:51
  • tarte au fromage blanc

    rajouter 100 grs de crème épaisse et du zeste ou arôme de citron elle est meilleur

    Posté par aramis, lundi 18 janvier à 21:42
  • Pudding Chantilly

    On en trouve surtt dans l'Est pas dans tt les supermarchés de France. Bon courage

    Posté par Valentine, mardi 04 octobre à 09:42

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