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les délices d'hélène

20 août 2007

CRUMBLE POIRES/BANANES/CHOCOLAT

CRUMBLE POIRES/BANANES/CHOCOLAT
Encore un crumble, oui je sais, mais la saison s'y prête parfaitement. Ici c'est pluie, grisaille à gogo et gros pull. Alors des fruits bien chauds en gratin ça réchauffe... Cette recette est une fois de plus réussie. Le crumble au chocolat est vraiment...
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18 août 2007

BODDING AUX POMMES (WW)

BODDING AUX POMMES (WW)
J'avais repéré cette recette il y a quelque temps déjà sur le blog de Home Made With Love, et je m'étais mis en tête de la faire un de ces jours. L'occasion était finalement bien choisie: mon pommier qui croule sous un tas de pommes et la saison qui est...
15 août 2007

CRUMBLE DE BRIGITTE A LA TOMATE

CRUMBLE DE BRIGITTE A LA TOMATE
Le crumble de tomates, c'est vraiment un plat que j'aime faire. Alors je le décline de différentes façon. Au chèvre, au basilic, ou encore celui-ci, aux petits oignons caramélisés. Toujours un vrai succès! Le petit plus de cette recette, c'est sa croûte...
12 août 2007

QUICHE AUX COURGETTES, CHEVRE FRAIS ET PIGNONS DE PIN

QUICHE AUX COURGETTES, CHEVRE FRAIS ET PIGNONS DE PIN
J'ai décidé de me remettre aux courgettes, même si c'est pas facile... Alors je cherche des astuces pour arriver à aimer à nouveau ce légume. J'ai trouvé cette recette dans le fameux livre des "Tartes" d'Eric Kayser. Les photos de ce livre étant terriblement...
10 août 2007

MACARONIS A LA TOMATE ET A LA VODKA (WW)

MACARONIS A LA TOMATE ET A LA VODKA (WW)
Une recette vraiment très sympa, riche en goût. Ne pas hésiter à faire la quantité de la recette, même si ça paraît beaucoup. S'il vous en reste, ça se congèle très bien. 6 points par personnes Pour 6 personnes 500g de macaronis 8 cuil. à café d'huile...
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9 août 2007

CONCENTRE DE DELICES

Mes recettes testées Pain perdu, tomate et mozzarella Les recettes à tester Calvuccino à l'amande Crème d'asperges verte à la vache qui rit Croq'pralin Croq salade de tomates Croqu'tandoori Croquettes de tomates Crumble cancoillotte Cumble terroir à l'orientale...
9 août 2007

QUESTIONNAIRES, JEUX ET AUTRES

QUESTIONNAIRES, JEUX ET AUTRES
5 choses à manger avant de mourir A mon tour d'être taguée Blog colis n°1 Blog colis n°2 Blog colis#4 Bookblog bien reçu! Bookblog: c'est parti! Carte postale gourmande Cuisine et dépendances La saison des petits farcis La vue de ma fenêtre Le sapin du...
8 août 2007

PAIN AUX TOMATES SECHEES ET PARMESAN

PAIN AUX TOMATES SECHEES ET PARMESAN
Un pain ultra moelleux, avec un bon goût de parmesan. Coupé en petites tranches, il accompagne idéalement un apéritif. Pourquoi ne pas le servir accompagné de tapenade? Pour un pain de 750g environ 30cl d'eau 1 cuil. à soupe d'huile d'un bocal de tomates...
6 août 2007

CRUMBLE DE COURGETTES

CRUMBLE DE COURGETTES
Je n'ai jamais trop aimé les légumes. Pourtant quand je me suis installée avec mon petit homme, il a fallu se nourrir "sainement". Alors je me suis mise aux légumes. Mais pas tous! J'ai commencé par les courgettes et je me suis découverte une véritable...
5 août 2007

COMPOTE POMMES/BANANES (MAP)

COMPOTE POMMES/BANANES (MAP)
J'avais, dans mon frigo deux malheureuses bananes qui commençaient à faire une vilaine tête... C'est de là que m'est venue l'idée de réaliser cette compote qui est vraiment agréablement parfumée! Pour 4 à 6 personnes 2 bananes 4 pommes golden 100g de...
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