les délices d'hélène

12 mai 2007

BRIOCHE AUX STREUSSELS

C'est toujours un vrai plaisir que de préprarer sa brioche soi-même! Voici une nouvelle recette testée de mon livre "Pain Maison" aux éditions Marabout. La recette originale peut se faire totalement en Machine. Pour ma part, j'ai choisis de la cuire au...

Posté par helene06 à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mai 2007

SOUFFLE A LA BISQUE DE HOMARD

Je raffole de la bisque de homard, mais je trouve, hélas qu'il n'y a que trop peu de recettes à base de bisque... Du coup, quand j'ai trouvé cette recette, j'ai été séduite aussitôt. Ni une, ni deux, hop! En cuisine! Pour 4 personnes 1 boîte de 300g de...

Posté par helene06 à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mai 2007

SALADE AMANDA

J'ai acheté il y a quelque temps des pousses de soja pour mettre dans la dernière salade que j'ai présenté il y a peu de temps ici. Du coup, il m'en restait encore dans le frigo et vu les dernières températures qu'il a fait ces derniers jours, j'ai cherché...

Posté par helene06 à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2007

NUGGETS DE VOLAILLE (sans gluten, sans lait)

Voici une autre recette que j'ai testé sans gluten pour ma petite maman, c'est drôlement bon et en plus toute la famille peut en manger! Pour 4 personnes 400g d'escalopes de poulet ou de dinde 25g de farine de riz (2 bonnes cuillères à soupe) 2 cuil....

Posté par helene06 à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2007

UN GRAND MERCI A AUDREY13

Je tenais tout particulièrement à remercier Audrey13 qui m'a confectionné une très jolie bannière! Qu'en pensez-vous? Elle est pas extra cette fille?

Posté par helene06 à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2007

QUI SUIS-JE?

Florianna ainsi que Nuage de lait m'ont invité il y a quelque temps maintenant (oh my god! Je suis very en retard!!!) à répondre à ce questionnaire qui circulait "à l'époque" de blogs en blogs... C'est parti! Si vous étiez un légume : je serais sans hésiter...

Posté par helene06 à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2007

FLAN AU CRABE (sans lait, sans gluten)

Voici une nouvelle sans gluten et sans lait recommandé pour les intolérants. Cette recette est très riche en saveurs! Pour 4 personnes 200g de chair de crabe surgelée ou en conserve 20cl de lait de coco 4 oeufs 1/2 cuil. à café de mélange d'épices (voir...

Posté par helene06 à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2007

SABLES A L'ORANGE ET AUX GRAINES DE PAVOT

J'ai discuté avec Audrey13 aujourd'hui et elle me disait qu'elle était tentée par cette recette tirée du livre Carrés Gourmands aux éditions Marabout, qu'elle venait tout juste de s'acheter. Finalement elle a réussi à me donner envie de la tester à mon...

Posté par helene06 à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2007

BRIOCHE SANS GLUTEN ET SANS LAIT (MAP)

Ma mère habite loin et ne vient donc pas souvent me voir. Mais quand elle est de passage, je profite de ces instants précieux pour lui concocter de bonnes petites choses malgré ses problèmes alimentaires. Elle est intolérante au gluten et au lait, c'est...

Posté par helene06 à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mai 2007

LE FAMEUX CLAFOUTOP AUX SARDINES ET A LA COURGETTE

Le problème des blogs culinaires, c'est que les photos sont tellement alléchantes qu'on ne peut pas résister à reproduire les recettes de certaines. Alors on met de côté toutes ces recettes et elles s'accumulent... s'accumulent... ! Après on se retrouve...

Posté par helene06 à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote