les délices d'hélène

7 août 2006

CRUMBLE DE TOMATES AU CHEVRE FRAIS

Encore une recette de cyril lignac, extraite de mon livre de chevet: "c'est moi qui cuisine...oui chef!". Faite maintes fois, je ne m'en lasse pas ! Pour 4 à 6 personnes Pour la pâte à crumble: 75g de beurre 75g de parmesan 75g de farine 3 cuil. à soupe...

Posté par helene06 à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 août 2006

CAKE A LA POMME ET A LA CANNELLE

Mon pommier me donnant pas mal de pommes en ce moment, j'ai donc cherché des recettes à base de pommes et facile à congeler que je puisse ressortir facilement pour le petit déjeuner. Celle-ci est extraite des "cakes de sophie". Le goût du beurre 1/2 sel...

Posté par helene06 à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 août 2006

CHICKEN CAESAR SALAD

Après le retour de vacances,la necessité de penser à nouveau sérieusement à la ligne s'impose. Il faut donc trouver des recettes équilibrées et malgré tout appétissantes. Et dans le stock de recettes à tester, j'ai trouvé celle-ci qui est issu du livre...

Posté par helene06 à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 août 2006

SOUFFLE AUX CAROTTES EXPRESS

Un vrai casse-tête de manger des légumes quand on apprécie pas ça particulièrement, surtout les carottes. Je ne suis pas une grande fana c'est vrai, et mon challenge était de trouver une recette sympa qui me permette de les cuisiner malgré tout et de...

Posté par helene06 à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 août 2006

TENTATION D'EVE

Un goût subtil de canelle, un genre de gâteau tatin, excellent pour le goûter. La recette se trouve sur marmiton . Préparation : 30 mnCuisson : 45 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 130 g de farine - 5 cuillères à soupe de lait - 3 grosses pommes -...

Posté par helene06 à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 août 2006

CAKE ROQUEFORT, JAMBON ET NOIX

Coucou me revoilà après de superbes vacances! Et pour commencer un cake au roquefort, jambon et noix d'après la recette des cakes de sophie (j'ai remplacé le lard par des dés de jambon). Un cake excellent que l'on peut couper en dés pour l'apéritif. Pour...

Posté par helene06 à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juillet 2006

GATEAU AUX 3 VANILLES

Quand j'ai vu la photo sur le site chocolat & caetera, je n'ai pas pu résister, je me suis promise de le faire le plus tôt possible. Et je peux vous dire qu'il est vraiment excellent: fondant à souhait. N'hésitez surtout plus 250 g (soit 1 1/4 cup) de...

Posté par helene06 à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juillet 2006

TOURBILLONS AU SAUMON FUME

Ca y est je les ai testés! Merci à phanie pour cette recette vraiment sympa, encore une recette très facile à faire et qui fait son effet lorsqu'on reçoit du monde. On peut, en plus le déliner à toutes les sauces (champignons, jambon, tomates séchées,...

Posté par helene06 à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juillet 2006

SAUMON FUME A LA CREME D'AVOCAT

Entrée très fraîche et légère. Parfaite pendant les fortes chaleurs... La recette est inspirée de celle-ci mais je l'ai simplifié. Pour 2 personnes: 1 avocat 4 tranches de saumon fumé le jus d'un citron quelques gouttes de maggi Dénoyauter et vider l'avocat....

Posté par helene06 à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juillet 2006

DELICES DE CORN FLAKES

Une recette à retenir pour utiliser un reste de corn flakes. La recette vient de marmiton. Pour une quinzaine de biscuits: 50g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 75g de farine 50g de céréales 1 oeuf 60g de beurre ramolli Mélanger tous les ingrédients....

Posté par helene06 à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote